Rübenröschen nach Salento-Art, die nach einer sorgfältigen Auswahl des besten Rübengrüns verarbeitet werden, gekocht, um ihre Konsistenz und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten, gewürzt mit Oregano, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin und Chilischote mit einer angenehmen Schärfe und schließlich in unser kaltgepresstes natives Olivenöl extra gewickelt, das Aromen und Geschmacksrichtungen verstärkt. Unsere Röschen, ein typisches Gericht der apulischen Küche, eignen sich perfekt als Gewürz für Pasta oder sogar als Beilage zu Hauptgerichten
Zutaten: Rübengrün 55%, natives Olivenöl extra 42%, Salz, aromatische Kräuter in unterschiedlichen Anteilen: getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrocknetes Basilikum, Peperonipulver, getrockneter Rosmarin, Säureregulator: Zitronensäure
Cimette di rapa alla Slentina, lavorate dopo un`accurata selezione delle migliori cime di rapa, cotte in modo da preservarne consistenza e proprietà organolettiche,condite con origano, basilico, aglio, rosmarino e peperoncino ed infine avvolte nel nostro olio extravergine di oliva estratto a freddo che esalta profumi e sapori. le nostre cimette , piatto tipico della cucina pugliese, sono perfette come condimento per pasta o anche come contorno per secondi piatti.
Ingredienti: cime di rapa 55%, olio extravergine di oliva 42 %, sale, erbe aromatiche in prporzione variabile: aglio secco, origano secco, basilico secco, peperoncino piccante in polvere,rosmarino secco, correttore di acidità: acido citrico.